Köfteli brüksel lahanası tarifi, kolay Köfteli brüksel lahanası yapımı, Köfteli brüksel lahanası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Sebzeli Köfte Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 5 dakika
Ingredients
- 500 g Brüksel lahanası
- 300 g köftelik kıyma
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı ufalanmış ekmek içi
- 1 çorba kaşığı soya sosu
- 1 yumurta
- Karabiber
- Tuz
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı köri
- Karabiber
- Tuz
- 1/2 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Directions
- Brüksel lahanalarını bir tencereye alın..
- Kapağı açık tencerede 10 dakika kadar fazla yumuşamayacak şekilde haşlayın ve süzün..
- Diğer tarafta köftenin bütün malzemesini karıştırarak yoğurun..
- Ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın..
- Teflon tavada 2 çorba kaşığı yağı kızdırarak köfteleri kızartın..
- Sos için süt, nişasta, köri, tuz ve karabiberi karıştırın..
- Fazla kaynatmadan muhallebi kıvamında pişirin..
- İçine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ekleyin..
- Fırın kabınızı yağlayıp lahana ve köfteleri düzgün olarak sıralayın..
- Hazırladığınız sosu üzerine döküp kaşar peyniri rendesi serpin..
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20-25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..