Fırında kök sebzeli kuzu incik tarifi, kolay Fırında kök sebzeli kuzu incik yapımı, Fırında kök sebzeli kuzu incik tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Fırın Yemekleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 6 bebek patates
- 3 havuç
- 2 kereviz
- 2 pancar
- 2 kırmızı soğan
- ½ limonun kabuğu ve suyu
- 1 chili biber
- 1 dal biberiye
- 4-5 dal taze kekik
- 2 bütün sarımsak
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 4 kuzu incik eti
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Directions
- Patates, havuç, kereviz ve pancarı hafif haşlayıp uzunlamasına dörde bölün ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın..
- Kalın elma dilimi şeklinde doğradığınız soğanı da tepsiye ilave edin..
- Limon kabuğu, chili biberi, biberiye, kekik ve sarımsağı havanda dövüp bir kaseye alın..
- Limon suyu ve zeytinyağını ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Sosu fırındaki sebzelerin üzerine gezdirin..
- Sebzelerin üzerine kuzu incik etlerini yerleştirip çok az zeytinyağı gezdirin..
- Önceden ısıtılmış 185 derece fırında incik etleri kızarıncaya kadar yaklaşık bir saat pişirin..
- Üzerine kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın..