Fırında ıspanaklı patates tarifi mi aramıştınız? Fırında ıspanaklı patates , Fırın Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 büyük boy patates
- 1 orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 10 kiraz domates
- 10 kök ıspanak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 60 gr krem peynir
- 50 gr Mihaliç peyniri
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Patatesleri yıkayıp tencereye alın..
- Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın..
- Kabuklarını soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın..
- Soğan ve sarımsakların kabuğunu soyup kıyın..
- Domatesleri boyuna ikiye kesin..
- Ispanakları temizleyip saplarını kesin..
- Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın..
- Soğan ve sarımsağı ekleyip kısık ateşte kavurun..
- Domatesleri ekleyip hafifçe soteleyin..
- Ispanak yapraklarını ekleyin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Haşlanmış ve doğranmış patatesleri bir kaba alın..
- Tereyağı, krem peyniri ve rendelenmiş Mihaliç peynirinin yarısını ekleyin..
- Patatesleri ezerek diğer malzemelerle karıştırın..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Fırın kabına zeytinyağı sürüp patates püresinin yarısını kaba yayın..
- Üzerini kaşığın tersiyle düzleyin..
- Domatesli ve ıspanakları karışımı üzerine ekleyin..
- Pürenin kalanını harcın üzerine yayın..
- Kalan Mihaliç peynirini üzerine serpin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin..
- Hafif ılındıktan sonra dilimleyip servis yapın..