Marul yatağında zeytinli barbunya tarifi, kolay Marul yatağında zeytinli barbunya yapımı, Marul yatağında zeytinli barbunya tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Diğer Sebze Yemekleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 300 g barbunya
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4-5 diş sarımsak
- 1 kırmızı kapya biberi
- 1 yeşil biber
- 7-8 kestane mantarı
- 1 sarı dolmalık biber
- 1 su bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
- 8-9 yaprak marul
- 100 g rendelenmiş kaşar peyniri
- 4-5 dal maydanoz
Directions
- Barbunyayı hafif diri kalacak şekilde haşlayıp suyunu süzün..
- Piyazlık doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin..
- Ezdiğiniz sarımsak ve küp doğradığınız biberleri, süzdüğünüz barbunyayı, mantarları ve dilimlenmiş yeşil zeytini ilave edip, 7-8 dakika daha soteleyin..
- Tuz ve baharatlarla tatlandırın..
- Ocaktan alıp ılınmaya bırakın..
- Marul yapraklarını sıcak suya batırıp hafif yumuşatın ve hafif yağladığınız bir fırın kabının tabanına, kenarlarından sarkacak şekilde yerleştirin..
- Ilınan barbunyalı harca kaşar peyniri ve ince kıydığınız maydanozları ilave edip karıştırın..
- Barbunyalı harcı marul yapraklarının üzerine alın ve sarkan yapraklar ile üzerini kapatın..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..