Mantar dolgulu tatlı patates tarifi, kolay Mantar dolgulu tatlı patates yapımı, Mantar dolgulu tatlı patates tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Diğer Sebze Yemekleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Ingredients
- 6 tatlı patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 orta boy soğan
- 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
- 2 sarı biber
- 2 kırmızıbiber
- 500 g istiridye mantarı
- 5 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- Taze kişniş yaprakları
Directions
- Bol suyla yıkayıp suyunu süzdüğünüz tatlı patatesleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Fırını kapatıp fırın tepsisini çıkarmadan kendi sıcaklığında 5-10 dakika bekletin..
- İç harcı için zeytinyağını tavada ısıtın..
- Piyazlık doğradığınız soğanları ve ezilmiş sarımsağı ekleyerek soğanların rengi dönene kadar soteleyin..
- Jülyen doğradığınız biberleri ilave edip sotelemeye devam edin..
- İri doğranmış istiridye mantarını ekleyip 1-2 dakika daha soteledikten sonra ocaktan alın..
- Haşlanmış mısırı ilave edip karıştırın..
- Patateslerin üzerini keserek açın..
- Bir kaşık yardımıyla ortalarını çukurlaştırıp hazırladığınız mantarlı harcı tüm patateslere bölüştürün..
- Üzerinİ taze kişniş yapraklarıyla süsleyerek servis yapın..