Jülyen sebzeli bezelye püresi tarifi mi aramıştınız? Jülyen sebzeli bezelye püresi , Diğer Sebze Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 400 gr haşlanmış bezelye
- 2 diş sarımsak
- 1 soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Muskat
- 2 havuç
- 2 kabak
- 4 dilim pastırma
Directions
- Soğanı küp şeklinde doğrayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Bezelye ile kavrulmuş soğanı mutfak robotunda çekerek püre haline getirin..
- Sarımsakları rendeleyip 2 yemek kaşığı zeytinyağında soteleyin..
- Bezelye püresini ekleyip karıştırın..
- Tuz, karabiber ve muskat ekleyin..
- Sebzeleri jülyen doğrayın ve zeytinyağında soteleyin..
- Pastırma dilimlerini ekleyip karıştırın..
- Bezelye püresini servis kaselerine paylaştırın..
- Üzerine sotelenmiş sebzeleri yerleştirip servis yapın..