Fırında kabak dizme tarifi, kolay Fırında kabak dizme yapımı, Fırında kabak dizme tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Diğer Sebze Yemekleri, Lezzet’te!
5 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 3-4 kabak
- 3 orta boy soğan
- 3 orta boy domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 4 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
- Tuz
- Karabiber
- 200 g kıyma
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 soğan
- 1 yeşil tatlı biber
- 1 kapya biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Directions
- Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip karıştırın..
- 2-3 dakika sonra biberleri doğrayarak ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun..
- Baharatları ve tuzu ekleyip 1 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın..
- Kabakların kabuklarını alacalı olarak soyun ve daire şeklinde doğrayın..
- Domateslerin kabuklarını soymadan daire şeklinde ve soğanın kabuklarını soyup yine daire şeklinde doğrayın..
- Fırın kabının en altına sosu dökün..
- Üzerine yatay şekilde bir sıra kabak, bir sıra domates ve bir sıra soğan olacak şekilde tüm sebzeleri fırın kabına dizin..
- Sebzelerin üzerine tuz ile karabiber serpiştirin ve rendelenmiş sarımsakları da üzerine ilave edin..
- Son olarak zeytinyağını üzerinde hafifçe gezdirip, önceden ısıttığınız 200 derece fırında üzerleri sararana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin..
- Pişen sebzelerin üzerine kaşar peyniri rendesini serpiştirin..
- Kaşar peyniri eriyene kadar yeniden fırınlayın..
- Sıcak olarak servis yapın..