Brokolili pankek tarifi, kolay Brokolili pankek yapımı, Brokolili pankek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Diğer Sebze Yemekleri, Lezzet’te!
5 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 500 g brokoli
- Yarım demet kıyılmış dereotu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 100 ml süt
- 2 yumurta
- 5 yemek kaşığı un
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Sıvı yağ
- Süzme yoğurt
Directions
- Brokoliyi iyice yıkadıktan sonra parçalara ayırıp tencereye aktarın..
- İçine 1 yemek kaşığı sirke, 1 diş sarımsak ve 1 çay bardağı su ekleyin..
- Suyu kaynadıktan sonra 10 dakika haşlayın..
- Haşlayıp süzdüğünüz brokolileri mutfak robotuna aktarın..
- Yumurtayı, tuzu, baharatı, sütü ilave edip iyice karıştırın..
- En son limon suyunda köpürttüğünüz karbonatı ve kıyılmış dereotunu ekleyin..
- Spatula yardımı ile tekrar karıştırın..
- Tavada bir miktar sıvı yağı iyice ısıtın..
- Brokoli karışımından yarım kepçe kadarını alıp tavaya dökün..
- Her iki tarafını kızarttıktan sonra kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlamaya devam edin..
- Servis tabağına dizdiğiniz brokoli pankeklerinin üzerine süzme yoğurt döküp servis yapın..