Bezelyeli falafel tarifi, kolay Bezelyeli falafel yapımı, Bezelyeli falafel tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Diğer Sebze Yemekleri, Lezzet’te!
5 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı haşlanmış kinoa
- .5 su bardağı su
- 1 defne yaprağı
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 2 sap taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2-3 dal taze kişniş
- 1 yemek kaşığı keten tohumu
- 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- Yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı tahin
- Tuz
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- Süzme yoğurt
Directions
- Bir tencereye kinoayı alın, üzerine suyu ve defne yaprağını ekleyip pilav gibi pişirin..
- Rondonun karıştırma kabına nohut, sarımsak, tuz, limon suyu, tahin, keten tohumu, haşhaş tohumu ve baharatları alın, rondoda çekerek püre haline getirin..
- Taze soğan, maydanoz ve kişnişi ince kıyın..
- Kinoa ve bezelye ile birlikte rondoya ekleyin ve çok kısa olmak şartıyla rondoda çekin..
- Karışımı bir kaba aktarın..
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayın ve hafif bastırarak yassı köfteler hazırlayın..
- Bir tavada ayçiçek yağını ısıtın..
- Hazırladığınız köftelerin her iki yüzünü de kızartıp kağıt havlu üzerine çıkarın..