Rokalı mantar salatası tarifi mi aramıştınız? Rokalı mantar salatası , Salata Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 10 dakika
Ingredients
- 300 gr mantar
- 1 demet roka
- 12 kiraz domates
- 12 kalamata siyah zeytin
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 6 dal dereotu
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
Directions
- Hafif yemek tarifleri arayanlar için birebir..
-
Mantarları nemli bezle temizleyip dilimleyin..
- Domatesleri yıkayın..
- Dereotunu temizleyip kıyın..
- Rokayı temizleyip iri iri doğrayın..
- Bir kasede 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve nar ekşisini karıştırın..
-
Kalan zeytinyağını tavaya alın..
- Dilimlenmiş mantarları ilave edip 3-4 dakika soteleyin..
- Tuz ve karabiber ekleyip 1-2 dakika daha sotelemeye devam edin..
- Ocaktan alıp ılınmaya bırakın..
-
Sotelenmiş mantarı salata kasesine alın..
- Diğer malzemeleri ilave edip harmanlayın..
- Nar ekşili karışımı üzerine gezdirip soğuk servis yapın..