Patlıcanlı kuskus salatası tarifi mi aramıştınız? Patlıcanlı kuskus salatası , Salata Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 paket kuskus makarna
- 2 patlıcan
- 1 havuç
- 2 kırmızı kapya biberi
- Yarım demet kuzukulağı
- Yarım demet fesleğen
- Yarım demet nane
- Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
- Ayçiçek yağı
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı bal
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Kuskus makarnayı haşlayıp suyunu süzün..
- Patlıcanları alacalı soyup küp doğrayın ve kızgın yağda kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin..
- Havuç ve biberleri küp doğrayıp geniş bir kaseye alın..
- İnce kıydığınız yeşillikler, haşlanmış bezelye ve kuskusu ilave edip karıştırın..
- Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin..
- Ilık servis yapın..