Mantarlı semizotu salatası tarifi mi aramıştınız? Mantarlı semizotu salatası , Salata Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 demet semizotu
- 1 kase kültür mantarı (tercihen küçük boy olanı)
- 1 şeftali
- 5~6 yaprak kurutulmuş domates
- 30 gr eski kaşar peyniri
- 1 mandalinanın suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 dal taze kekik
- 1 tatlı kaşığı renkli tane biber
Directions
- Sosu için tüm malzemeyi bir kavanoza aktarın..
- İyice çalkalayıp salata hazırlanana kadar bekletin..
- Mantarları nemli bir bezle silip saplarını koparmadan yağlı kağıdın üzerine aktarın..
- 170 dereceye ayarlı fırında 15 dakika kadar pişirin..
- Fırından alın..
- Semizotunu yıkayıp süzün..
- Şeftaliyi soyup dilimleyin..
- Kurutulmuş domatesler çok sertse sıcak suda 15 dakika kadar bekletin ve süzün..
- Jülyen doğrayıp salata malzemesi ile karıştırın..
- Salatanın sosunu da ekleyip harmanlayın..
- En son çok ince dilimlenmiş kaşar peyniri serpin..
- Servis yapın..