Enginarlı bahar salatası tarifi mi aramıştınız? Enginarlı bahar salatası , Salata Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 4 temizlenmiş enginar
- 1 demet taze soğan
- 1 havuç
- 1 salçalık kırmızıbiber
- Birkaç yaprak kuzukulağı otu
- Birkaç yaprak tere otu
- 1 parça taze zencefil (ceviz büyüklüğünde)
- 1 limonun suyu
- 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı bal
Directions
- Sosu için zencefili soyup küpler halinde doğrayın..
- Mutfak robotuna aktarıp kalan malzemeyi ilave ederek sos haline getirin..
- Temizlenmiş enginarı buharda 10 dakika haşladıktan sonra küp şeklinde doğrayın..
- Taze soğan, kuzu kulağı ve tere otunu temizleyip istediğiniz şekilde doğrayın..
- Salçalık kırmızıbiberin çekirdeklerini temizleyip küp doğrayın..
- Havucun kabuğunu temizleyip sebze soyacağı ile çok ince dilimleyin..
- Tüm malzemeyi geniş bir kapta sos ile birlikte harmanlayın..
- Servis yapın..