Bal kabağı salatası tarifi, kolay Bal kabağı salatası yapımı, Bal kabağı salatası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Salata Tarifleri, Lezzet’te!
2 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 45 g küp doğranmış bal kabağı
- 1 soğan
- 240 g kemiksiz tavuk eti
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 yemek kaşığı pekan cevizi
- 60 g karışık yeşillik
- 40 g kurutulmuş kızılcık
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Tarçın
- Karabiber
Directions
- Sosu için, balzamik sirke, zeytinyağı, tarçın, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın..
- Küp doğranmış bal kabağı ve iri doğradığınız soğanları sosa ilave edip karıştırın..
- Karışımın fazla sosunu süzüp bir döküm tencereye alın..
- Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 5-6 dakika pişirin..
- Kalan sosu bir fırça yardımıyla kuşbaşı tavuk etlerinin üzerine sürün..
- Tavuk etlerini iki santim kalınlığında doğrayıp fırındaki sebzelerin yanına ilave edin..
- Tavuk etleri ve sebzeler tamamen yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 18-20 dakika pişirmeye devam edin..
- Tavuk etli sebzeleri fırından alın..
- Üzerlerine akçaağaç şurubu sürüp pekan cevizi serpin..
- Tekrar fırına verip 3-4 dakika daha pişirin ve fırından alın..
- İri doğradığınız karışık yeşillikler ve kurutulmuş kızılcığı bir servis tabağına alın..
- Tavuk etli sebzeleri yeşilliklerin üzerine ilave edin..
- Kalan sirkeli sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın..