Tava böreği tarifi mi aramıştınız? Tava böreği , Sahur Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 3 yufka
- 250 gr beyaz peynir
- Yarım demet dereotu
- .5 su bardağı süt
- 3/4 çay bardağı ayçiçeği yağı
Directions
- Lezzet’in bu muhteşem tarifleri ile ramazan sofralarınıza ayrı bir özen katın..
- Büyük boy teflon tavayı yağlayıp yufkalardan birini kenarları dışarı sarkacak şekilde tavaya yayın..
- Bir kasede süt ve ayçiçeği yağını karıştırın..
- Tavaya yaydığınız yufkayı sütlü karışımla hafifçe ıslatın..
- Üzerine ikinci yufkanın yarısını küçük kopartıp yayın ve sütlü karışımla ıslatın..
- Yufkanın diğer yarısına da aynı işlemi uygulayın..
- Dereotunu ince kıyıp peyniri karıştırın..
- Yufkanın üzerine bu karışımı yayın..
- Peynirli karışımın üzerine kalan yufkayı aynı işlemi tekrarlayarak yerleştirin..
- Son olarak kenarlardan sarkan yufkalarla böreğin üzerini kapatıp kalan sütlü karışımla ıslatın..
- Tavayı ocağa alıp kısık ateşte böreğin alt kısmını kızartın..
- Daha sonra düz bir tabak yardımıyla böreği çevirip kızarmayan tarafını pişirin..
- Her iki tarafını pişirdikten sonra dilimleyerek sıcak servis yapın..