Patatesli ve peynirli su böreği tarifi mi aramıştınız? Patatesli ve peynirli su böreği , Sahur Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 50 dakika
Ingredients
- 7 su bardağı un
- 7 yumurta
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 250 gr tereyağı
- -İç malzeme
- 500 gr patates
- 2 soğan
- 300 gr lor peyniri
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Directions
- Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda..
-
Un, yumurta, su ve tuzu karıştırıp yoğurun..
- Üzerini nemli bezle örterek 20 dakika bekletin..
-
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun..
- Tavla zarı şeklinde doğrayın..
- Soğanları soyup kıyın..
- Margarini eritip soğanı kavurun..
- Ateşten alıp lor peyniri, patates, tuz ve karabiberi ilave edin..
- Hamuru 9 bezeye ayırın ve üzerlerine nişasta serperek oklava ile tepsi büyüklüğünde açın..
- Suyu tencerede kaynatıp tuz ilave edin..
- Tereyağını kızdırın..
- Açtığınız yufkalardan 7 tanesini kaynar suda teker teker 1 dakika haşlayın..
- Kevgirle çıkarıp soğuk suyun içine batırın..
- Suyunu süzün..
- Fırın tepsisini yağlayıp kalan yufkalardan birini tepsiye yayın..
- Üzerine 2-3 kaşık tereyağı sürün..
- Haşladığınız yufkalardan 3 tanesini aralarına tereyağı sürerek üst üste yerleştirip iç malzemeyi yayın..
- Üzerine kalan yufkaları aralarına yağ sürerek üst üste yerleştirin..
-
Kalan haşlanmamış yufkayı serip kalan yağı sürün..
- 175 dereceli fırında bir saat pişirin..