Etli pide tarifi mi aramıştınız? Etli pide , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı un
- Yarım su bardağı eritilmiş margarin
- Yarım su bardağı yoğurt
- 2 yumurta akı
- Yarım limonun suyu
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
- 1 kg kuzu kuşbaşı
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 5 soğan
- 2 diş sarımsak
- 5 domates
- 5 sivribiber
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Yemek tarifleri arasında okurlarımız tarafından çok ilgi gören bir seçim..
-
Üzeri için, soğanları soyup piyaz doğrayın..
- Sarımsakları soyup ezin..
- Domatesleri soyup küp doğrayın..
- Biberleri temizleyip doğrayın..
- Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğan, et ve sarımsakları kavurun..
-
Et suyunu bırakıp çekince domates, biber salçası, sivribiber, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın..
- Üzerine sıcak suyu döküp kapağını kapatın ve etler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin..
-
Un, yumurta akları, eritilmiş ılık margarin, yoğurt, limon suyu, kabartma tozu ve tuzu yoğurma kabına alıp pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin..
- Hamuru 4 eşit bezeye ayırın..
- Her birine pide şekli verip yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin..
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün..
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin..
-
Pideleri servis tabaklarına alıp üzerlerine etli karışımı paylaştırın..
- Servis yapın..