Fırında patatesli kuzu tarifi mi aramıştınız? Fırında patatesli kuzu , Bayram Yemeği Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 600 gr kuzu kuşbaşı 300 gr mantar 4-5 patates 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kekik 1 kahve fincanı et suyu 45 gr margarin Tuz
- karabiber
Directions
- Mantarları temizleyip dilimleyin..
- Sarımsakları soyun..
-
İki kaşık margarini tavada eritip sarımsak ve kuşbaşı eti rengi dönene kadar kavurun..
- Mantarı ilave edip tuz ve karabiber serpin..
- Suyunu salıp çekinceye kadar pişirin..
-
Patatesleri soyup ince halkalar halinde dilimleyin..
-
Fırın kalıbını yağlayıp dibini patates dilimlerinin yarısıyla kaplayın..
- Üzerine eti ilave edip kalan patatesleri hafif üst üste gelecek şekilde dizin..
- Kalan margarini küçük doğrayıp patateslerin üzerine serpiştirin..
- Kekik ve et suyunu ekleyin..
-
Üzerini alüminyum folyoyla kaplayıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırına verin ve 35-40 dakika pişirin..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..