Zerdeçallı havuç marmeladı tarifi mi aramıştınız? Zerdeçallı havuç marmeladı , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
1 Kişilik
Ingredients
- 1 kg havuç
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 kg toz şeker
- 2 kabuk tarçın
- 4~5 karanfil
- .5 çay bardağı su
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- Yarım limonun suyu
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık (isteğe göre)
Directions
- Havuçların kabuğunu kazıyıp irice rendeleyin..
- 1-2 yemek kaşığı şekerle birlikte iyice ovun..
- Zerdeçalı ekleyip karıştırın ve bu şekilde 3 saat bekletin..
- Şerbeti için kalan şekeri, karanfil tanelerini, rendelenmiş portakal kabuğunu ve suyu orta boy tencereye alın..
- Şerbet kıvamına gelip birkaç taşım kaynayınca havucu ilave edin..
- Reçel kıvamına gelince ocaktan alın ve hemen limon suyunu sıkıp karıştırın..
- Oda ısısında soğuyunca sterilize edilip iyice kurulanmış cam kavanozlara doldurun..