Üzüm reçeli tarifi mi aramıştınız? Üzüm reçeli , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Ingredients
- 500 gr çekirdeksiz beyaz üzüm
- 3 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı su
- 2 yıldız anason
Directions
- Yıkayıp saplarını kopardığınız üzümleri geniş bir kaseye alın..
- Toz şeker ilave ederek üzüm tanelerini ezmeden karıştırın..
- 1 gece oda ısısında bekletin..
- Geniş bir tencereye şekerli üzümleri alın..
- Üzerine yarım çay bardağı su ilave ederek 30 dakika kısık ateşte pişirin..
- Pişirirken kaşık kullanmayarak tencereyi arada sallayın..
- Karışıma yıldız anason ilave ederek 10 dakika daha kısık ateşte pişirin..
- Reçelin kıvamını kontrol etmek için tabağa bir miktar dökerek soğutun..
- Yoğun bir kıvamdaysa reçeliniz olmuş demektir..
- Reçeli saklayacağınız kavanozu ve kapağını kaynar suya sokup çıkarın ve fırında iyice kurutun..
- Kavanozlar ve reçel sıcakken reçelleri kavanozlara doldurup, kapağını sıkıca kapatın ve ters çevirin..
- Böylece reçelinizi açmadan uzun süre muhafaza edebilirsiniz..