Tahin soslu bombay fasulye piyazı tarifi mi aramıştınız? Tahin soslu bombay fasulye piyazı , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı bombay fasulye
- 3 dal taze kekik
- 2 defne yaprağı
- 3 taze soğan
- 6 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 adet soğan
- Tuz
- Karabiber
- Yarım su bardağı tahin
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- Yarım limonun suyu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3 haşlanmış yumurta
- Salatalık turşusu
Directions
- Bir gece önceden ıslattığınız bombay fasulyeyi haşlayın..
- Altını kısıp, taze kekik ve defne yaprağını ekleyin..
- Yaklaşık 1 saat kısık ateşte haşlamaya devam edin..
- Otları alıp fasulyeleri süzün..
- Derin bir kaseye alıp ince kıyılmış taze soğan, maydanoz ve piyazlık doğradığınız soğanı ekleyin..
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın..
- Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp fasulyelerin üzerine ilave edin..
- Haşlanmış yumurta ve salatalık turşusu ile birlikte servis yapın..
-
Antakya Mutfağı ile özdeşleşen tahin soslu fasulye piyazı klasik yemeklerde farklılık arayanlar için güzel bir alternatif olacaktır..