Sucuklu ve fasulyeli burger tarifi mi aramıştınız? Sucuklu ve fasulyeli burger , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 100 gr sucuk
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 600 gr haşlanmış kuru fasulye
- 2~3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 4 küçük Ciabatta ekmeği
- Roka
- Avokado dilimleri
Directions
- Sucukları dilimleyip mutfak robotuna alın..
- Pul biber, limon suyu ve maydanozu ekleyerek karıştırın..
- Fasulye, tuz, karabiber ekleyin ve püre haline gelene kadar robotu çalıştırın..
- Karışımı bir kaseye aktarın..
- Yumurtayı hafif çırparak yarısını ekleyin..
- Galeta unu ve gerekirse yumurtanın diğer yarısını ilave edin ve yassı yuvarlak köfteler hazırlayın..
- 20 dakika buzdolabında soğutun..
- Zeytinyağını tavaya alarak ısıtın ve köfteleri önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin..
- Fırını 200 dereceye ayarlayın..
- Köfteleri yağlı kağıt serili fırın kabına aktarıp 10 dakika fırında pişirin..
- Ekmeklerin arasına köfteleri, roka yapraklarını ve avokado dilimlerini yerleştirip servis yapın..