Pratik balık suyu hazırlama tarifi mi aramıştınız? Pratik balık suyu hazırlama , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- . kırlangıç balığı
- 1 kahve fincanı sirke
- 2 diş sarımsak
- 6 su bardağı su
- 1 soğan
- 1 havuç
- 1 kök kereviz
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Defne yaprağı
Directions
- Balık parçalarını geniş bir tencereye alın..
- Üzerine tül bir kese içinde defne yaprağı, maydanoz, soğan, kereviz ve havuç parçalarını ekleyin..
- Tuz ve karabiber ilave ederek suyunu ekleyin..
- Ağzı açık olarak kaynatın..
- Orta ısıda 30-45 dakika arası kaynattıktan sonra ocaktan indirin..
- Suyu tencerede soğutun..
- Tel süzgeçle balık parçalarından suyunu ayırın..
- Balık suyunu bu kez tülbentten geçirerek balık parçalarından iyice ayrılmasını sağlayın..
- Ayırdığınız balık suyunu balık çorbalarında, balık etiyle hazırladığınız buğulamalarda üzerine limon ve zeytinyağı ekleyerek kullanabilirsiniz..