Muhammara tarifi mi aramıştınız? Muhammara , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 orta boy soğan
- .5 parça peksimet
- .5 çay bardağı ceviz (önceden ıslatılmış)
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Acı kırmızı toz biber
- 3 diş sarımsak
Directions
- Peksimeti suda ıslatın ve iyice suyunu sıkın..
- Soğanı ve sarımsakları çok ince doğrayın..
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları pembeleşinceye kadar kavurun..
- Suda beklettiğiniz cevizlerin suyunu süzün..
- 2 yemek kaşığı biber salçası ekleyip ocaktan alın..
- Soğuyunca dövülmüş sarımsağı, suyunu sıktığınız peksimetleri ve baharatları ilave edip blenderle macun kıvamına gelene kadar ezin..
- Tuz ve acı kırmızı toz biberle tatlandırıp servis yapın..