Lutenitsa tarifi mi aramıştınız? Lutenitsa , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 3 kg salçalık domates
- 1 kg kırmızı etli biber
- Yarım kilo patlıcan
- 250 gr havuç
- 2 çay bardağı sirke
- 1 baş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tuz
- Yarım yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Directions
- Havuçları temizleyip haşlayın..
- Kırmızıbiberlerle patlıcanları ateşte közleyip kabuklarını soyun..
- Domateslerin kabuklarını soyun..
- Tüm sebzeleri mutfak robotundan geçirin..
- Harlı ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin..
- Göz göz olunca tuz, şeker, sirke, ince kıydığınız sarımsak ve zeytinyağını ilave edip karıştırın..
- Ocaktan alın..
- Cam kavanozlara aktarıp buzdolabında muhafaza edin..