Fırında zeytinli patates tarifi mi aramıştınız? Fırında zeytinli patates , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 1 kg taze patates
- 50 gr kapari
- 100 gr siyah zeytin
- 1 yemek kaşığı taze kekik
- 3 dal taze biberiye
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Patatesi fırında kabuğuyla veya buharda pişirerek yemek daha faydalı..
- Patatesleri iyice yıkayıp derin bir tencerede, kabuklarını soymadan, üzerlerini geçecek kadar su ilave ederek 12 dakika haşlayın..
- Kekik ve biberiyeyi yıkayıp suyunu süzdürün..
- Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın..
- Haşlanan patateslerin suyunu süzdürüp elma dilim şeklinde kesin..
- Kapari, zeytin, kekik, biberiye, tuz, karabiber ve zeytinyağının 5 yemek kaşığı kadarını bir kapta karıştırın..
- Patatesleri ilave edip harmanlayın..
- Fırın tepsisine kenarlardan sarkacak şekilde yağlı kağıt serin..
- Üzerine patatesli karışımı alın..
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile beyaz şarap sirkesini karıştırıp üzerine gezdirin..
- 200 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..