Fırında sucuklu barbunya tarifi mi aramıştınız? Fırında sucuklu barbunya , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 kg taze barbunya
- Yarım kangal sucuk
- 200 ml domates püresi
- 2 domates
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 kırmızıbiber
- 1 sivri biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 2~3 dal taze kekik
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Barbunyayı ayıklayın..
- Tencereye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin..
- 5 dakika haşlayıp suyunu süzün..
- Tereyağı ile ayçiçeği yağını tavada ısıtın..
- Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyin..
- Tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız kırmızıbiberi ve sivri biberi ekleyip pişirmeye devam edin..
- Domates püresini ve doğranmış domatesleri ilave edip karıştırın..
- Barbunyayı, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın..
- Fırın kabına aktarın..
- Üzerine dilimlediğiniz sucukları ve kekik yapraklarını serpin..
- Yağlı kağıt ile üzerini kapatın..
- Öncenden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin..
- Yağlı kağıdı alıp 10 dakika daha pişirin..
- Sıcak servis yapın..