Biberli ve domatesli sos tarifi mi aramıştınız? Biberli ve domatesli sos , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 domates
- 2 salçalık kırmızıbiber
- 50 gr ceviz içi
- 1 çay kaşığı köfte baharı
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 3 dal taze kekik
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 2 diş sarımsak
- Baget ekmeği
Directions
- Domatesleri ve biberleri ortadan ikiye kesip kesik yerleri alta gelecek şekilde fırın tepsisine dizin..
- 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin..
- Közlenmiş biberleri bir kaba alın ve üzerini kapatıp 10 dakika bekletin..
- Domateslerin kabuğunu soyup 2 diş sarımsakla birlikte mutfak robotunda ezin..
- Cevizi ufalayıp yapışmaz yüzeyli tavada yağı çıkana kadar kavurun..
- Acı biber salçası ve domates salçası, kimyon ve köfte baharı ekleyin..
- Zeytinyağını ekleyip karıştırın..
- Hazırladığınız sarımsaklı domates sosunu ilave edip karıştırın..
- Kızartılmış baget ekmeklerinin üzerine sürüp kekik dallarıyla süsleyerek servis yapın..
- Kahvaltı sofralarının ve öğün arası atıştırmalıkların vazgeçilmez lezzeti olan domates, baharat ve aromatik otlarla tatlandırılıp pişirildiğinde nefis bir sos haline dönüşür..