Pazılı karışık makarna tarifi mi aramıştınız? Pazılı karışık makarna , Makarna Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 1 paket kepekli burgu makarna
- 1 paket ıspanaklı burgu makarna
- 150 gr rendelenmiş beyazpeynir
- 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 yumurta
- 2 yufka
- 2 kefal balığı
- 2 demet pazı
- 30 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Asma yaprakları
- Gül yaprakları
- 1 salkım frenküzümü
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasında özel bir yeri olan makarnalara harika bir örnek..
-
Bir kapta beyazpeynir, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırın..
- Makarnaları haşlayıp süzün..
- Peynirli karışıma makarnayı ekleyip harmanlayın..
- Pazı yapraklarını yıkayıp kaynar suda 2-3 dakika haşlayın ve süzgece alın..
- Balığı temizleyip dilimleyin..
- Yufkalara fırçayla zeytinyağı sürün..
-
Isıya dayanaklı fırın kabını yağlayın ve yufkalardan birini içine yerleştirin.. - Üzerine 2-3 kat pazı yaprağı yerleştirin..
- Pazı yapraklarının üzerine balık ve haşlanmış makarnayı ekleyin..
- 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağını üzerine gezdirerek dökün..
- Kalan pazı yapraklarını yerleştirip kalan yufkayı yerleştirin..
-
Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.. - Yufkalı makarnayı fırından alıp servis tabağına ters çevirerek çıkarın..
- Asma yaprağı, gül yaprakları ve frenküzümü ile süsleyip sıcak olarak servis yapın..