Mantarlı ve soğanlı çörek tarifi mi aramıştınız? Mantarlı ve soğanlı çörek , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 2+ 1/4 su bardağı un
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 ml krema
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 150 gr mantar
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1~2 dal biberiye
- Tuz
- Karabiber
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı krema
- 1~2 dal biberiye
Directions
- Mantarları ve soğanı yarım ay şeklinde dilimleyin..
- Zeytinyağını ısıtın..
- Soğanı ilave edip biraz soteleyin..
- Mantarı ve ince kıydığınız biberiyeyi ekleyip hafif soteleyin..
- Tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın..
- Derin bir kaba unları, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın..
- Tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız tereyağını, yumurtayı ve kremayı ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Mantarlı soğanlı harcı ekleyip karıştırın..
- Hamurun üzerine biraz un serpip merdane yardımıyla açın..
- Çay bardağı yardımıyla mini daireler çıkarın..
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin..
- Üzerine fırça ile krema sürün..
- Yuvarlak olarak doğradığınız soğan dilimi ve biberiyeyi ekleyin..
- Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin..
- Servis yapın..