Böğürtlenli pay tarifi mi aramıştınız? Böğürtlenli pay , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 125 gr tereyağı
- 2 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 kahve fincanı soğuk su
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 750 gr böğürtlen
- 2/3 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2~3 yemek kaşığı nişasta
- Pudra şekeri
Directions
- Hamur için, tereyağı, vanilya ve şekeri geniş bir kapta krema kıvamına gelinceye kadar çırpın..
- Yumurtaları ve soğuk suyu ekleyin..
- Un ile kabartma tozunu ekleyip yoğurun..
- Streç filme sarıp 20 dakika buzdolabında soğutun..
- Hamurun 1/3’ünü ayırıp yağlı kağıt arasında incelterek açın..
- Kelepçeli kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp hamuru içine yerleştirin..
- Böğürt-lenleri geniş bir kaba alın..
- Şeker, vanilya ve nişastayı ekleyip harmanlayın ve kalıptaki hamurun içine doldurun..
- Kalan hamuru kalıp büyüklüğünde açıp üzerine kapatın ve çatalla kenarlarına bastırarak yapışmasını sağlayın..
- 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Soğuduktan sonra üzerine bolca pudra şekeri serpip süsleyerek servis yapın..