Renkli biberli tart tarifi, kolay Renkli biberli tart yapımı, Renkli biberli tart tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Tart Tarifleri, Lezzet’te!
10 Kişilik
Hazırlama 50 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 180 g tam buğday unu
- 100 g soğuk tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- 20 g toz parmesan peyniri
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 dolmalık kırmızı biber
- 1 dolmalık sarı biber
- 1 dolmalık yeşil biber
- 2 kırmızı soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 2 dal taze kekik
- 1 yemek kaşığı kapari
- 3 yumurta
- 150 g labne peyniri
- 40 g toz parmesan peyniri
- 100 g beyaz peynir
Directions
- Hamuru hazırlamak için, unu bir karıştırma kabına eleyin..
- Soğuk tereyağını küplere bölerek ekleyin ve parmak uçlarınızla yoğurmaya başlayın..
- Yumurta sarısı, parmesan peyniri, tuz ve karabiber ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin..
- Hamurun üzerini streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin..
- İç harcı için, yıkayıp çekirdeklerini çıkarttığınız biberleri jülyen doğrayın..
- Doğradığınız biberler, piyazlık doğradığınız soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında 10 dakika soteleyin..
- Tuz, karabiber ve taze kekik ile tatlandırıp ocaktan alın..
- Kapariyi ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın..
- Dinlenen hamuru merdane yardımıyla tart kalıbınızın büyüklüğünde açın..
- Yağladığınız tart kalıbına bastırarak yerleştirin..
- İçine yağlı kağıt serip bakliyat doldurun ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8-10 dakika pişirin..
- Yumurtalar ve labne peyniri bir kasede çırpın..
- Toz parmesan peyniri ve iri parçalara böldüğünüz beyaz peyniri ilave edip karıştırın..
- Tartınızı fırından çıkarın ve üzerindeki bakliyatları alın..
- Hazırladığınız yumurtalı dolgu harcı tartın üzerine yayın..
- Üzerine biberli iç harcı ekleyip tekrar fırına verin..
- Yaklaşık 25 dakika daha pişirip fırından alın..
- Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın..