Patatesli tart tarifi mi aramıştınız? Patatesli tart , Tart Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı tuz
- 150 g soğuk tereyağı
- 2 yemek kaşığı soğuk su
- 50 g tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı bardağı süt
- Tuz
- Toz beyaz biber
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
- 2 patates
- Taze biberiye
Directions
- Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir
karıştırma kabına alın.. - Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye
kadar yoğurun.. - Toparlanan hamuru streç filmle sarıp
buzdolabında 2 saat dinlendirin.. - Beşamel sos için
tereyağını bir sos tenceresinde eritin.. - Unu ekleyin ve rengi
dönünceye kadar sürekli karıştırarak kavurun.. - Unun
topaklanmaması için sürekli karıştırarak sütü azar azar
ilave edin ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.. - Tuz ve baharatları ilave edip ocaktan alın..
- Dinlenen
hamuru tart kalıbınızından biraz daha büyük olacak
şekilde açın ve hafif yağladığınız tart kalıbına yerleştirin.. -
Üzerine çatalla delikler açıp önceden ısıtılmış 180 derece
fırında 15-20 dakika pişirin.. - Fırından alıp üzerine beşamel
sosu yayın.. - Küçük kurabiye kalıplarıyla kestiğiniz
patatesleri üzerine yerleştirin.. - Patatesler kızarıncaya kadar
20-25 dakika daha pişirin.. - Üzerini taze biberiye dalları
süsleyip servis yapın..