Limonlu ve merengli mini tartöletler tarifi mi aramıştınız? Limonlu ve merengli mini tartöletler , Tart Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
24 Kişilik
Ingredients
- 4 yumurta sarısı
- 75 gr toz şeker
- 2 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 60 ml limon suyu
- 40 gr tereyağı (küp doğranmış)
- 24 minik tart tabanı
- 1 yumurta akı
- 55 gr toz şeker
Directions
- Yumurta sarıları, şeker, rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu ve tereyağını cam kaseye alın..
- Kaseyi kaynayan suyun üzerine yerleştirin..
- Sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin..
- Kabı suyun üzerinden alıp üzerini streç film ile kapatın ve soğuyana kadar buzdolabında bekletin..
- Yumurta akını mikserle kar haline gelinceye kadar çırpın..
- Şekeri azar azar ilave edip katılaşıncaya kadar çırpın..
- Mereng harcını yıldız uçlu sıkma torbasına doldurun..
- Limonlu karışımı hazır tart tabanlarına doldurun..
- Üzerine mereng sıkarak fırında hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 5 dakika pişirin..
- Soğuduktan sonra servis yapın..