Böğürtlenli turta tarifi mi aramıştınız? Böğürtlenli turta , Tart Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 45 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı un
- 120 gr soğuk tereyağı
- 1 yumurta
- 1 su bardağı ince çekilmiş fındık (un halinde)
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 500 gr böğürtlen
- 1 çay bardağı pudra şeker
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 yumurta akı
- 1 çay bardağı file badem
Directions
- Derin bir kasenin içine unu, toz şekeri, kabartma tozunu, vanilyayı ve fındık ununu alıp iyice karıştırın..
- Ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra 1 yumurtayı, küp şeklinde doğradığınız tereyağını ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun..
- Streç folyoya sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin..
- Diğer tarafta harç için gerekli malzemeleri bir kasede karıştırın..
- Dinlendirdiğiniz hamurun 2/3’lük kısmını merdane yardımıyla kalıbınızın büyüklüğünde açın..
- Turta kalıbını margarin ile yağlayın..
- Açtığınız hamuru kenarlarından hafif taşacak şekilde kalıbınıza yerleştirin..
- Hazırladığınız harcı hamurun üzerine döküp düzgün bir şekilde yayın..
- Kalan hamuru da turta kalıbının büyüklüğünde açın..
- Malzemelerin üzerini örtün..
- Hamurun kenarlarını kıvırıp yumurta akı sürün..
- File bademleri üzerine serpiştirin..
- Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırından kızarıncaya kadar pişirin..
- Servis yapın..