Bademli turta tarifi, kolay Bademli turta yapımı, Bademli turta tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Tart Tarifleri, Lezzet’te!
10 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 50 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı un
- 125 g tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yumurtanın sarısı
- 3 yemek kaşığı buzlu su
- 3 yumurta
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı mısır şurubu
- 1/4 su bardağı tereyağı
- Bir tutam tuz
- 2 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı karamelli şekerleme
- 1+2/3 su bardağı kırılmış badem
Directions
- Hamuru için elenmiş unu ve buzdolabında soğutulup küp şeklinde kesilmiş tereyağını mutfak robotunda ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar karıştırın..
- Karışıma 1 yumurtanınsarısı, pudraşekeri ve buzlu suyu hızlı hareketlerle ilave edip tekrar karıştırın..
- Çok fazla yoğurmadan pürüzsüz bir hamur elde edin..
- Hamuru top haline getirip streç folyoya sarın ve buzdolabında yarım saat bekletin..
- Hamuru un serpilmiş tezgahta merdane ile tart kalıbının içini ve kenarlarını saracak büyüklükte açın ve yağlanmış kalıba yerleştirin..
- Dolgusu için yumurtalar, toz şeker, mısır şurubu, eritilmiş tereyağı, tuz ve mısır nişastasını derin bir kapta çırpın..
- Karamelli şekerlemeleri turta hamurunun tabanına dizin..
- Üzerine kırılmış bademleri serpiştirin..
- Daha sonra dolguyu hamurun üzerine dökün..
- Birkaç dakika dinlendirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin..
- Daha sonra fırının ısısını 180 dereceye düşürüp, 45-50 dakika daha pişirin..
- Fırından alıp soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın..