Pofuduk poğaça tarifi, kolay Pofuduk poğaça yapımı, Pofuduk poğaça tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Poğaça Tarifleri, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 150 g süzme peynir
- Yarım çay bardağı sürülebilir beyaz peynir
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta (Birinin sarısını üzeri için ayırın)
- 1 çay bardağından bir parmak eksik eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- .5 su bardağı un
Directions
- Kuru maya, toz şeker ve ılık suyu bir yoğurma kabına alın..
- Üzerini kapatın ve kabarması için 5 dakika kadar bekletin..
- Un hariç diğer bütün malzemeleri ilave ederek karıştırın..
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin..
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlendirin..
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın..
- Elinizle yuvarlayarak şekil verin ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin..
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün..
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin..
- Ilık ya da soğuk servis yapın..