Patatesli ve peynirli poğaça tarifi mi aramıştınız? Patatesli ve peynirli poğaça , Poğaça Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
12 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 6 su bardağı un
- 250 gr margarin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kahve fincanı mısırözü yağı
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yumurta
- 5 patates
- 1 kahve fincanı süt
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 6 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı kekik
- Yumurta akı
Directions
- Çay davetleriniz için bu nefis tarifleri listenize eklemeyi unutmayın..
- Margarini oda ısısında yumuşatın..
- Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın..
- Un ve kabartma tozunu hamur yoğurma kabına eleyin..
- Ortasını havuz gibi açıp, yumurta sarıları, margarin, yoğurt ve yağları ilave edin..
- Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 10 dakika dinlendirin..
- Patatesli iç malzeme için patateslerin kabuklarını soyup bol suyla yıkayın..
- Dilimleyip bir tencereye alın..
- Üzerini örtecek kadar su ilave edip patatesleri haşlayın..
- Suyunu süzüp süt, ufalanmış beyaz peynir, kıyılmış maydanoz ve pul biber ekleyerek ezin..
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın..
- Un serpilmiş tezgahta dikdörtgen şeklinde açın..
- Kenarına patatesli iç malzemeyi paylaştırın ve karşılıklı kenarlarından birleştirerek kare veya üçgen şekli verin..
- Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin..
- Üzerlerine yumurta akı sürüp kekik serpiştirin..
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..