Çiçek poğaça tarifi mi aramıştınız? Çiçek poğaça , Poğaça Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 yumurta akı
- 1 yemek kaşığı instant maya veya 20 gr yaş maya
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı toz şeker
- .5 su bardağı un
- Tereyağı
Directions
- Yoğurma kabına tereyağı dışındaki tüm malzemeyi aktararak yumuşak kıvamlı bir hamur olana kadar yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örterek hamur iki katı olana kadar dinlendirin..
- Hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler yuvarlayın..
- Un serptiğiniz tezgahta merdane yardımıyla hamuru daire şeklinde açın..
- Her bezeye aynı işlemi uygulayın..
- Hamurları aralarına tereyağı sürerek üst üste dizin..
- Yağlı kağıt üzerine yerleştirin..
- Hamuru 8 üçgen elde edilecek şekilde kesin..
- Her üçgenin ortasından uzunlamasına kopmayacak şekilde kesin..
- Kesik yerin karşılıklı iki kenarını üstten başlayarak aşağıya doğru içten dışa doğru burgu yaparak katlayın..
- Tüm hamurları birbirinden ayrılmayacak şekilde bu işlemi tamamlayın..
- Yağlı kağıtla birlikte tepsinin içine alın..
- 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin..
- Servis yapın..