Sarımsaklı ve mozarellalı pizza tarifi mi aramıştınız? Sarımsaklı ve mozarellalı pizza , Pizza Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 45 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 3 su bardağı un
- 5 gr kuru maya
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yeterince ılık su
- Tuz
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 6 domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 8 dal taze fesleğen veya 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- Kekik
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz
- Karabiber
- 300 gr mozarella peyniri
- Fesleğen yaprakları
Directions
- Bol malzemeli pizza tarifleri arasında ilk akla gelenlerden..
- Unu derin bir kaba alın..
- Üzerine tuz, toz şeker ve mayayı ekleyip karıştırın..
- Ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra ayçiçeği yağı ve sütü ekleyin..
- Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yavaş yavaş ılık suyu ekleyerek yoğurun..
- Üzerine nemli bir bez örterek 45 dakika mayalanması için bekletin..
- Diğer tarafta sos için tüm malzemeleri sos tenceresine aktarıp 10 dakika kısık ateşte pişirin..
- Mayalanan hamuru ikiye bölüp yuvarlayın..
- Üzerine mısır unu serperek merdane yardımıyla çok kalın olmayacak şekilde açın..
- 30 cm çapındaki tepsiyi yağladıktan sonra hamuru yerleştirin..
- Üzerine sostan yayıp, mozarella dilimlerini yerleştirin..
- Fesleğen yapraklarını da serptikten sonra önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin..
- Sıcak servis edin..
- Sosu mutfak robotundan geçirip çiğ olarak da pizza üzerine sürebilirsiniz..
- Sosu pizzanın üzerine sulu olarak yaymayın..
- Aksi takdirde yumuşar..