Pide pizza tarifi mi aramıştınız? Pide pizza , Pizza Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 hazır pide (tercihen yuvarlak Ramazan pidesi)
- 1 büyük kase rendelenmiş mozzarella veya taze kaşar peyniri
- 3 yemek kaşığı domates püresi
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 150 gr suda mozzarella peyniri
- 2 kırmızı acı biber (isteğe göre)
- 5~6 mantar
- Birkaç yaprak taze fesleğen
Directions
- Pide ekmeklerinin tabanı ince olsun istiyorsanız, kenarında iki parmak genişliğinde hamuru kalacak şekilde üstteki hamurları özenle koparın..
- Kalın tabanlı istiyorsanız hiçbir müdahale yapmayın..
- Sosu için domates püresini, ketçabı, zeytinyağını ve kurutulmuş kekiği karıştırın..
- Pide ekmeğinin üzerine bu sosu fırça yardımı ile sürün..
- Rendelenmiş peynirin yarısını sosun üzerine serpin..
- Mantarları nemli bir bezle silip boyuna ince ince dilimleyin..
- Acı biberi de boyuna kesin..
- Mantarları, dilimlenmiş mozzarella peynirini ve biberleri dizin..
- Kalan rendelenmiş peyniri de serpin..
- Önceden ısıtılmış 210 derece fırında, peynirler eriyip kızarıncaya kadar yaklaşık 8-10 dakika bekletin..
- Fırından alın, fesleğen yaprakları ile süsleyip bekletmeden servis yapın..
-
Aklınızda bulunsun
Mozzarella peyniri yerine yerli örgü peynirini de deneyebilirsiniz.. - Ya da buzdolabında kalan parça peynirleri de değerlendirebilirsiniz..