Patlıcanlı pide tarifi mi aramıştınız? Patlıcanlı pide , Pide Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 40 gr yaş maya
- 1 yumurta
- 1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Tuz
- 2 közlenmiş patlıcan
- 2 domates
- 1 sivri biber
- Tuz
- Karabiber
- 1 yumurta sarısı
Directions
- Hamur için gerekli malzemeyi derin bir kapta yoğurup yarım saat dinlendirin..
- Közlenmiş patlıcanların kabuğunu soyup içini çatalla ezin..
- Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın..
- Biberi doğrayın..
- Domates ile biberi patlıcana ilave edin..
- Tuz, karabiber ile tatlandırın..
- Hamurdan parçalar koparıp unladığınız tezgahta oval şekilde açın..
- Ortasına patlıcanlı harçtan paylaştırıp kenarlarını kıvırın..
- Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..