Patatesli pide tarifi mi aramıştınız? Patatesli pide , Pide Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 40 gr yaş maya
- 1 yumurta sarısı
- 1 yumurta
- 1 kahve fincanı tereyağı
- 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
- Tuz
- 4 büyük patates
- 2 soğan
- 2 sivribiber
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pulbiber
- Maydanoz
Directions
- Lezzet’in yemek tarifleri ile olduğu gibi pide tarifleri ile de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz..
- Ilık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin..
- Tereyağını eritin..
- Unu yoğurma kabına aktarın..
- Ortasını açın ve erittiğiniz tereyağının bir kısmını, yumurtayı, mayalı sütü ve tuzu ekleyip yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp iyice kabarana kadar ılık bir ortamda bekletin..
- Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun..
- Çatalla iyice ezin..
- Soğanların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın..
- Tereyağının kalanı ile soğanları kavurun..
- Patatesi ilave edip iyice karıştırın..
- Karabiber, kırmızı pulbiber ve tuzu ekleyin..
- Mutfak tezgahına un serpin ve hamuru tekrar yoğurup 8 parçaya ayırın..
- Her parçayı merdaneyle yuvarlak açın..
- Patatesli karışımı hamurlara paylaştırın..
- Kenarlarını iç tarafa doğru kıvırın..
- Üzerlerine fırça yardımıyla ayçiçeği yağı sürün..
- Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin..
- Sıcakken üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirip servis yapın..