Ispanaklı köy pidesi tarifi mi aramıştınız? Ispanaklı köy pidesi , Pide Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Ingredients
- .5 kg un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 20 gr kuru maya
- Yarım kahve fincanı zeytinyağı
- Ilık su
- 1 demet ıspanak
- 1 soğan
- 100 gr tuzlu lor peyniri
- Zeytinyağı
- Susam
- Çörek otu
Directions
- Un, tuz, şeker ve kuru mayayı hamur yoğurma kabına alın..
- Azar azar ılık su ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun..
- Hamurun üzerini nemli bezle örtüp yarım saat mayalanması için bekletin..
- Hamurun yarısını yağlanmış 30 cm çapında bir tepsiye elinizle yayın..
- Yarım kahve fincanı zeytinyağını hamurun üzerine sürün..
- İç harcı için ıspanakları bol suyla yıkayıp suyunu iyice süzün..
- Soğanın kabuğunu soyup incecik kıyın..
- Ispanakları iri parçalar şeklinde doğrayıp soğan, lor peyniri ve zeytinyağıyla bir kapta harmanlayın..
- Hazırladığınız harcı tepsideki hamurun üzerine yayın..
- Diğer hamuru elinizle tepsi büyüklüğünde açarak harcın üzerine yerleştirin..
- Üzerine zeytinyağı sürüp susam ve çörek otu serpin..
- Keskin bir bıçakla kare şeklinde dilimleyin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..