Peynirli ve çerezli fırıldak kurabiye tarifi mi aramıştınız? Peynirli ve çerezli fırıldak kurabiye , Kurabiye Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 100 gr tuzsuz krem peynir
- 100 gr oda ısısında yumuşatılmış tereyağı
- .5 su bardağı un
- ¼ su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 4~5 kuru incir
- 4~5 kuru kayısı
- Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
Directions
- Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurun..
- Streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin..
- Kuru kayısı ve inciri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın..
- İç harcı için gerekli malzemeleri bir kasede karıştırın..
- Hamuru tezgaha alın..
- Üzerine un serperek yarım parmak kalınlığında açın..
- Üzerine harcı serpin..
- Rulo şeklinde sarın..
- Streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika daha bekletin..
- Toz şeker ve tarçını karıştırın..
- Hamurun üzerine serpin ve yarım parmak kalınlığında dilimleyin..
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin..
- Önceden ısıtılmış 160-165 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin..
- Servis yapın..
- Peynirin içindeki su miktarına göre un ölçüsü değişebilir..
- Ele yapışmayan bir hamur haline gelmesi yeterli..