Kepekli unlu ve otlu kurabiye tarifi mi aramıştınız? Kepekli unlu ve otlu kurabiye , Kurabiye Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 225 gr kepekli un
- 115 gr beyaz ekmek unu
- 1 tutam tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı krem tartar
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 50 gr küp doğranmış margarin
- 4 yemek kaşığı kıyılmış karışık taze ot
- 250 ml süt
- 1 yemek kaşığı susam
Directions
- Fırını önceden 220 dereceye ayarlayın..
- Bir fırın tepsisine hafifçe un serpin..
- Unları hamur yoğurma kabına alın..
- Tuz, karbonat, krem tartar ve toz kırmızıbiberi kaseye eleyin..
- Margarini ekleyip parmak uçlarınızla kalın ekmek kırıntılarını andırana kadar ovun..
- Taze otları ve sütü ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun..
- Hamuru hafifçe unlu bir yüzeye koyun..
- Sertleşmemesi için çok fazla yoğurmayın..
- Hamuru 23 cm çapında bir yuvarlak şeklinde açın ve fırın tepsisine yerleştirin..
- Üzerine hafifçe su sürün ve eşit olarak susam tanelerini serpin..
- Hamur yuvarlaklarını dikkatlice sekiz eşit dilime kesin..
- Dilimleri tek tek ayırın ve altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin..
- Metal bir spatula kullanarak soğuması için bir tel ızgaranın üzerine alın..
- Servis yapın..