İncirli dilim kurabiye tarifi mi aramıştınız? İncirli dilim kurabiye , Kurabiye Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
40 Kişilik
Ingredients
- 375 g un
- .5 çay kaşığı kabartma tozu
- 180 g tereyağı
- 1 su bardağı esmer şeker
- 2 yumurta
- Yarım çay kaşığı vanilya
- Bir tutam tuz
- .5 çay kaşığı tarçın
- 2 su bardağı kuru incir
- 110 g şeker
- .5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tarçın
- Pudra şekeri
- Tarçın
Directions
- Hamuru hazırlamak için un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu bir kaba eleyin..
- Tereyağı ve
esmer şekeri derin bir karıştırma kabında mikser yardımıyla çırpın.. - Yumurtaları teker
teker ilave edin.. - Vanilyayı ve elediğiniz malzemeleri de ekleyerek 1-2 dakika daha
karıştırın.. - Hamurun üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 25-30 dakika dinlendirin..
- İç harcını hazırlamak için incirleri doğrayın..
- Süt, tarçın ve toz şekerle karıştırarak kısık
ateşte 25-30 dakika pişirin.. - İç harcınız soğuduktan sonra blenderdan geçirip püre
haline getirin.. - Dinlenen hamuru hafif unlanmış tezgah üzerinde 4-5 mm kalınlığında
açın.. - Hazırladığınız iç harcı hamurun ortasına uzun şerit olacak şekilde yayın..
- Hamuru
sararak rulo yapın.. - 2 cm kalınlığında verev olarak dilimleyin..
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın
tepsisine aralıklı olarak dizin.. - Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 10-12 dakika pişirin..
- Üzerine pudra şekeri ve tarçın serpip ılık servis yapın..