Zencefilli kereviz çorbası tarifi mi aramıştınız? Zencefilli kereviz çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 kg kereviz
- 1 havuç
- 1 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
- 1 soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 dal taze kekik
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Zencefili zeytinyağında 2 dakika soteleyin..
- Küp doğranmış soğan ve taze kekiği ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun..
- Havuç, iri doğranmış kereviz ve zerdeçalı ilave edin ve birkaç dakika karıştırın..
- Sıcak suyu sotelenen sebzelerin üzerine ekleyin..
- Önce yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Blenderdan geçirin..
- Gerekirse sıcak su ekleyip 5 dakika kaynatın..
- Tuz, karabiber ile tatlandırın..
- Kaselere paylaştırıp taze kekik ve taze çekilmiş karabiber serpiştirerek sıcak servis yapın..