Taze soğanlı ekmek tarifi mi aramıştınız? Taze soğanlı ekmek , Ekmek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 5 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 3/4 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı ince doğranmış taze soğan
- Tuz
Directions
- Türk mutfağında genellikle ikinci rollerde yer alan soğan bu kez başrolü kaptı..
- Maya ve şekeri ılık suyun içinde eritin..
- Unu geniş bir kabın içerisine eleyin..
- Tuz ekleyin..
- Mayalı suyu, zeytinyağını ekleyip yoğurun..
- Üzerini örterek 45 dakika mayalanmaya bırakın..
- Mayalanan hamuru küçük bezelere ayırın ve unlanmış tezgahta merdane ile 10-15 cm çapında açın..
- Hamurların üzerine ince doğranmış soğanları serpiştirin ve rulo şeklinde sarın..
- Daha sonra kendi etrafında dolayın ve merdane ile üzerinden geçerek inceltin..
- Yapışmaz tavaya az miktarda yağ sürün ve pankekleri önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin..
- Sıcak ya da ılık servis yapın..