Sarımsaklı ve Taze Otlu Ekmek tarifi mi aramıştınız? Sarımsaklı ve Taze Otlu Ekmek , Ekmek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 700 gr un
- 1 paket (10 gr) insant maya
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2~3 su bardağı ılık su
- 5 diş ezilmiş sarımsak
- 2 dal taze biberiye
- 2~3 dal taze kekik
- 2~3 dal taze fesleğen
- 2/3 çay bardağı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı tuz
Directions
- Unu derin bir kaba alın..
- Üzerine maya, tuz ve pudra şekerini ekleyip karıştırın..
- Yavaş yavaş su ilave edip ele yapışan kıvamlı bir hamur yoğurun..
- Üzerini nemli bir bez ile örtün..
- Ilık bir ortamda yaklaşık 45-60 dakika mayalandırın..
- Ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, kıyılmış taze otlar ve tuzu derin bir kaba alıp karıştırın..
- Hamuru 12-15 bezeye bölün..
- Her bezeyi tezgaha alıp üzerine çok az un serpin ve dar dikdörtgen şeklinde açın..
- Hazırladığınız sosu üzerine sürüp rulo haline getirin ve düğüm yapın..
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin..
- Tekrar 25 dakika mayalandırın..
- Kalan sosu yine fırça yardımıyla ekmeklerin üzerine sürün..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Servis yapın..